ACTUALITéLes bonnes adresses d'Eixample à Barcelone

Pourquoi Eixample est-il un des quartiers les plus prisés de la capitale catalane ? Nous avons demandé à Inés Miró Sans, experte locale et entrepreneuse dans l'hôtellerie, de nous éclairer.

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Les bonnes adresses d'Eixample à Barcelone

Pourquoi Eixample est-il un des quartiers les plus prisés de la capitale catalane ? Nous avons demandé à Inés Miró Sans, experte locale et entrepreneuse dans l'hôtellerie, de nous éclairer.

Ouvert en 2016, l’hôtel boutique Casa Bonay s’est rapidement imposé comme un des endroits les plus branchés de Barcelone. Avec ses tapis de yoga à disposition pour des cours sur des terrasses privées, son idyllique bar rooftop méditerranéen, son café healthy et son bar à cocktails Art Déco… Casa Bonay a tout bon ! Mais l’hôtel ne se résume pas à ça… son authenticité a rapidement conquis les créatifs de la ville, qui en ont fait leur seconde maison, probablement parce que beaucoup ont contribué à sa création, dans un effort collaboratif d’exposer les nouveaux talents de la ville. À la tête de cette tribu d’artistes se trouve la fondatrice Inés Miró Sans, une trentenaire visionnaire et pragmatique au cœur du buzz entrepreneurial de Barcelone. Inés nous explique pourquoi elle a choisi Eixample et nous partage ses meilleures adresses dans le quartier.

Pourquoi avez-vous choisi d’ouvrir Casa Bonay à Eixample ?

Vous le savez peut-être, le quartier se divise en deux parties : Dreta (à droite) et Esquerra (à gauche). Casa Bonay se situe à Dreta, le côté le plus historique, et l’essence même de Barcelone selon moi. Nous avons choisi d’ouvrir à Eixample car il représente le meilleur de Barcelone, son caractère authentique. Alors qu’il se trouve à proximité du centre-ville (El Born est à 5 minutes à pied), la vie suit toujours le rythme du quartier sans être envahie par les restaurants, les boutiques et, surtout, la foule. Tous les immeubles, des constructions modernistes préservées depuis des siècles, sont des œuvres d’art d’un point de vue architectural. Les incroyables hauteurs sous plafond et les sols en pierre de celui que nous avons choisi pour Casa Bonay nous ont conquis… Datant des années 1860, il est chargé d’histoire.

Comment Eixample a-t-il évolué ces dernières années ?

Tout le monde se connaît ici, de vos voisins à la dame qui tient la pharmacie depuis des décennies… et je dois avouer que ça me plaît ! Nous constatons un intérêt grandissant pour l’architecture du quartier, en particulier chez les étrangers, qui achètent et restaurent des bâtiments abandonnés et les transforment en magnifiques appartements. De talentueux entrepreneurs locaux ouvrent également de petits restaurants. La vie prend une autre tournure et j’attends avec impatience de voir ce que vont donner les 3 à 5 prochaines années. Toutes les personnes qui respectent la culture et le patrimoine de la ville sont les bienvenues ! Ces nouvelles dynamiques sont très intéressantes pour notre communauté : elles permettent de mixer des artistes locaux que le quartier attire et de célébrer la culture existante… tant que la hausse des loyers ne met pas les résidents d’origine dehors !

Les adresses secrètes d’Inés Miró Sans à Eixample

1.Si Vas Descalzo

Une des boutiques sportswear les plus cool du monde ! Sivasdescalzo célèbre l’histoire et la culture avec leurs éditions limitées et leurs sneakers vintage uniques au monde.

Carrer de Bailèn, 18, 08010
+34 935 31 21 22

3. Elephant, Crocodile, Monkey

Situé à l’intérieur de Casa Bonay, ce petit restaurant hype est le seul d’Asie du Sud-Est de la ville. Le Chef Estanislao Carenzo concocte de somptueux raviolis et toute une myriade de saveurs exotiques : de délicieuses soupes tom yum aux légumes du marché, du poisson frais et du curry à partager.

Gran via de les corts catalanes 700, Barcelone, Espagne
+34 935 45 80 77

5. Ale & Hope

Un bar qui sert de la bière artisanale, des plats végétariens et des brownies au chocolat sans cuisson ? Une combinaison gagnante, faisant de ce petit pub une institution du quartier : les locaux aiment venir y fêter le week-end !

Carrer de les Basses de Sant Pere, 10, 08003 Barcelone, Espagne
+34 931 26 90 94

7. Monvínic

Si Tickets est le rendez-vous gastro incontournable des foodistas barcelonais, Monvinic est le repaire des amateurs de vin ! Que vous choisissiez le menu dégustation 8 plats avec accord mets & vins ou un simple déjeuner rapide, vous serez accueilli par d’enthousiastes sommeliers et un chef très talentueux… qui sauront régaler vos papilles. Demandez une table donnant sur la cuisine ouverte et n’oubliez pas de visiter la cave !

Carrer de la Diputació, 249, 08007
+34 932 72 61 87

2. Microllibreria Lino

Ouverte par l’éditeur culte Blackie Books, cette boutique de poche propose une des expériences littéraires les plus innovantes et intéressantes de Barcelone : des éditions rares et insolites, présentées avec brio par des vendeurs exubérants. Attention, quasi impossible de ne pas repartir avec votre prochain livre de chevet… on vous aura prévenu !

Gran Via de les Corts Catalanes, 702
Call +34 935 45 80 50

4. BioBarri

Un des gros avantages à vivre à Eixample est de pouvoir faire chaque jour ses courses à BioBarri. Ce petit supermarché bio est tenu avec amour par Victor et Dani, qui vendent des produits de la plus haute qualité à des prix raisonnables, ainsi que d’exquis snacks végans, fruits et légumes frais.

Carrer de Méndez Núñez 18, Barcelone, Espagne

6. Granja Petitbo

Réputée pour ses brunchs gargantuesques (des tonnes de pancakes, œufs et gaufres, à toutes les sauces), cette charmante adresse est également idéale pour prendre un café ou déjeuner rapidement, en feuilletant un des nombreux livres ou magazines alignés sur le mur.

Passeig de Sant Joan, 82, 08028 Barcelone
+34 932 65 65 03

8. Les meilleurs burgers de Barcelone

Alors que Barcelone cède à l’engouement mondial pour les burgers, deux établissements récents sortent du lot. Retour aux bases pour le premier, Rare, avec un menu minimaliste combinant des produits maison d’excellente qualité, sans fioritures. Le second, Bar Centro, propose quant à lui des burgers un peu plus exotiques, avec des steaks grillés sur des pierres de lave, aux épices et arômes du monde entier.

  • Bar centro
    Calle Casp, 55, 08010
    +34 931 92 52 55
  • Rare
    Calle casp 55, 08010
    +34 938 32 84 76

9. Gresca

Acclamé par les foodistas du coin qui le décrivent comme un « resto étoilé abordable », Gresca est une petite pépite… encore méconnue. Le fantastique chef Rafa Peña vous concoctera une cuisine inventive pour le plaisir des yeux et des papilles, avec un excellent rapport qualité / prix. Courez-y avant que le succès ne le rattrape et que les tables ne s’arrachent !

Calle Provença, 230, 08036 Barcelone
+34 934 51 61 93

10. Roca Moo

Vous aimez parcourir les tables étoilées du monde entier ? Ne ratez pas Roca Moo ! Au sein du très chic Hotel Omm, c’est la tanière barcelonaise de la talentueuse équipe du restaurant El Celler de Can Roca des frères Roca, situé à Girona, dont la réputation n’est plus à faire. Depuis les travaux, la cuisine siège désormais au centre de la salle afin de pouvoir admirer les chefs créer leurs petites bouchées de paradis.

Carrer del Rosselló, 265, planta baja, 08008
+34 934 45 40 00