PARISRestaurants that Paris Locals Love

Paris est-elle la capitale gastronomique mondiale? Oui, si vous connaissez les bonnes adresses!

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Restaurants that Paris Locals Love

Paris est-elle la capitale gastronomique mondiale? Oui, si vous connaissez les bonnes adresses!

Where to Eat in Paris - best local spots

Peu de nationalités peuvent prétendre battre les Français en matière de gastronomie : ils sont réputés pour savoir apprécier les bonnes et belles choses. Mais encore faut-il connaître les bonnes adresses de la capitale française… Comptant parmi les meilleures destinations gastronomiques au monde, Paris regorge de pièges culinaires avec des prix ou des standards trop élevés. Nous avons donc demandé à notre réseau de Parisien de nous livrer le nom de leurs restaurants préférés.

Romain Staropoli – photographe et réalisateur

La Verre Volé

« Mon restaurant favori à Paris s’appelle Le Verre Volé. C’est une cave à manger : à mi-chemin entre un bar à vin et un restaurant. Un endroit charmant, bruyant et animé, avec une sélection très éclectique et un chef japonais. Le menu est très simple, avec des plats du jour en fonction des trouvailles du chef sur le marché le matin même. C’est le lieu idéal pour une soirée entre amis, pour un rendez-vous ou avec vos parents. Situé à proximité du Canal Saint-Martin, vous y trouverez une ambiance très parisienne avec des prix raisonnables. »

La Verre Volé: 67 Rue de Lancry, 75010 Paris

Adrien Pelletier – directeur artistique

Le Baratin

« Une adresse incontournable ! Raquel Carena propose des plats succulents : raffinés ou copieux, il y en a pour tous les goûts. Son mari sert de délicieux vins de petits producteurs indépendants. Vous y côtoierez aussi bien des chefs réputés que des locaux ou des foodistas. Les employés ne sont pas toujours des plus souriants mais vous repartirez forcément avec le sourire ! Une excellente adresse pour des rendez-vous galants, surtout si votre date s’y connaît en gastronomie française. »

Adresse LE BARATIN : 3 rue Jouye-Rouve, 75020, Paris. Stations les plus proches : Pyrénées (11), Belleville (2, 11). Horaires : fermé le dimanche et le lundi. Ouvert du mardi au vendredi (déjeuner et dîner), et le samedi (dîner uniquement).

Athier Mousawi – artiste contemporain​

Deux Fois Plus De Piment ​

« J’habite juste derrière la Place des Vosges, donc le choix ne manque pas. Mais mon adresse préférée est probablement Deux Fois Plus de Piment, un restaurant du Sichuan, rue Saint-Sébastien… J’adore ce mélange de saveurs et je peux y pratiquer mon frinois (contraction de français et chinois, comme le franglais). L’endroit est assez petit, l’ambiance n’est pas top mais on se régale ! Je commande toujours l’aubergine saveur poisson, les pommes de terre au cumin, le chou Sichuan, le poulet Sichuan aux cacahuètes, le concombre avec sauce Sichuan et un bol de riz. Vous pouvez choisir un niveau épicé entre 0 et 5… 1 suffit pour la plupart des gens… 4 est intenable… Je choisis généralement un niveau 3 et je n’ai jamais vu personne essayer le 5 ! »

33 Rue Saint-Sébastien, 75011 Paris, France

John Whelan – propriétaire du bar à cocktails Le Fou et designer

Chez Omar (Rue de Bretagne)

magnifique brasserie old-school rue de Bretagne, dans le Marais. Le service vaut le détour ! C’est pratiquement impossible d’avoir une table pendant la Fashion Week (pas de réservation possible : premier arrivé, premier servi). 

Le Bouclard (Place de Clichy)

Un vieux bistrot un peu loufoque tenu par Michel Bonnemort, un véritable colosse. Quand vous goûtez la nourriture, vous comprenez pourquoi… un véritable concentré de graisse et de beurre, mais c’est un tel délice ! Le meilleur de la gastronomie française, de la vieille école. J’adore l’ambiance atypique du lieu : il y a toujours un chien en liberté et on peut fumer si le propriétaire l’autorise. Il se fout de tout et rien que pour ça, je viens souvent ! Une option non négligeable de la scène de Montmartre, réservée aux initiés. 

Vivant (Rue des Petites Ecuries)

Beaucoup plus hype que les deux précédents, ce restaurant est dirigé par un de mes amis, un jeune chef prometteur appelé Pierre Touitou (fils du fondateur d’A.P.C., Jean Touitou). Pierre cuisine dans ce minuscule restaurant en couloir en fonction de son humeur du jour. La carte des vins est succulente et la clientèle très huppée. On se croirait presque dans un nightclub, c’est assez impressionant, avec une super sélection de musique par Pierre et son équipe ! »

Caroline Templeton

« Mon restaurant favori est Loulou, que vient d’ouvrir Benjamin Cassan : une jolie décoration, une nourriture exquise et de la musique funky, des tables intimistes et cosy, une vue incroyable sur les Tuileries et une clientèle sexy. »

Rasmus Michelou – Entrepreneur

« The Café, le restaurant de l’espace de co-working The Bureau, vous téléporte dans les 40s, avec ses hauts plafonds, ses lambris, ses plantes exotiques et son billard sur-mesure. Vous pourrez y déguster de savoureux plats italiens et sans doute le meilleur cappuccino de Paris. Bien situé dans le 8ème arrondissement, c’est l’endroit idéal pour travailler ou organiser une réunion professionnelle. »

Fernanda Dal Forno – Top model brésilien 

« Je peux en choisir 3 ? J’adore l’authentique et délicieux Sardegna a Tavola, La Mangerie pour ses petits-fours à la française et pour un début de soirée entre amis, et Mama shelter, un super restaurant à l’ambiance cool. »