PARISWeekend escapes from Paris

Cofondatrice d'une des épiceries bio les plus branchées de Paris, L'Épicerie Générale, la Marseillaise Maud Zilnyk nous partage ses adresses parisiennes et sa destination préférées pour s'échapper le temps d'un week-end.

PARIS

Weekend escapes from Paris

Cofondatrice d'une des épiceries bio les plus branchées de Paris, L'Épicerie Générale, la Marseillaise Maud Zilnyk nous partage ses adresses parisiennes et sa destination préférées pour s'échapper le temps d'un week-end.

Maud Kilnyk et sa vie parisienne

Maud Zilnyk – L’Épicerie Générale.

Foodista, Maud Zilnyk a toujours vécu en lien avec la nature. Petite-fille de paysans, sa famille l’a inspirée à cofonder l’Épicerie Générale, une épicerie bio au cœur du 7ème arrondissement de Paris, un petit coin de paradis vendant des produits soigneusement sélectionnés de producteurs locaux français. Maud, qui est née et a grandi à Marseille, nous parle de sa vie dans le 6ème arrondissement et de ses escapades en famille à Marseille le week-end, sous le signe du « bon, beau, bio » (la devise de L’Épicerie).

Où habitez-vous ? 

« Nous louons un charmant appartement du 17ème siècle dans le 6ème arrondissement » explique Maud, « avec les parquets d’origine et de nombreuses fenêtres… une perle rare à Paris, baignée de lumière. Nous avons aussi la chance de donner sur le joli jardin Pierre Bergé, un oasis de couleurs au cœur de la ville acheté par Pierre Bergé et Yves Saint Laurent dans les années 70. ». Le 6ème arrondissement, dans le très animé Quartier latin, est un mix de lifestyle bobo, d’universités de renommée mondiale, de cafés et restaurants sophistiqués, ou encore le siège d’institutions prestigieuses comme le Sénat. C’est un des quartiers résidentiels les plus prisés pour l’achat immobilier. « Ce que je préfère, ce sont l’architecture, les rues, l’ambiance et les cafés » nous confie Maud, « quand je m’attable au Café de Flore ou aux Deux Magots, j’ai l’impression d’être une figurante dans un film classique français ».

Quels sont vos lieux de prédilection à Paris ?

Petit- déjeuner : Les Deux Magots

À lui seul, ce café résume le célèbre passé littéraire de Saint-Germain-des-Prés.

6 Place Saint-Germain des Prés, 75006 Paris, France

Déjeuner : Rose bakery au Bon Marché

Situé au deuxième étage du Bon Marché, l’espace lumineux propose une gamme savoureuse de gâteaux et pâtisseries bio.

2ème étage, Le Bon Marché, 24 Rue de Sèvres, 75007 Paris, France

Dîner : Casa Bini

Niché dans une rue calme de Saint-Germain-des-Prés, ce restaurant italien propose une carte authentique et exquise.

36 Rue Grégoire de Tours, 75006 Paris, France

Culture : Musée d’Orsay

J’ai toujours aimé les expositions proposées par le Musée d’Orsay, qui est, en lui-même, une véritable « œuvre d’art ».

1 Rue de la Légion d’Honneur, 75007 Paris, France      

Prendre un verre : Da Rosa

Da Rosa est un mix entre une épicerie et un restaurant. L’endroit vaut le détour : vous pourrez y déguster de délicieux vins bio et vous concocter un pique-nique improvisé des meilleurs produits d’Espagne, d’Italie et du Portugal.

7 Rue Rouget de Lisle, 75001 Paris, France

Où s’échapper le temps d’un week-end, loin du tumulte de la ville ?

Le week-end, la destination préférée de Maud est Marseille, dans le Sud de la France, où elle a grandi. D’impressionnants travaux de rénovation ont récemment été achevés dans cette ville dynamique chargée d’histoire, surnommée « Capitale européenne de la culture ». « Elle offre tous les avantages d’une ville animée : des festivals urbains, une merveilleuse cuisine et des bars tendance, et, en même temps, la possibilité de se perdre dans les eaux turquoises des splendides Calanques à quelques kilomètres de là », précise Maud. « Je reste en général chez ma mère sur le Vieux Port, le cœur battant de la ville, où vous pouvez admirer les yachts et déjeuner dans des restaurants chics. Le Poulpe , du célèbre chef Malthazar, est une adresse incontournable où déjeuner, servant de délicieux encornets, poulpes et calamars, avec un menu variable de produits locaux de saison. Ne manquez pas L’Ombrière, élégant objet culturel sous la forme d’un grand miroir signé Norman Foster, ou les bars et boutiques vintage du Cours Julien. Pour une expérience italienne savoureuse et authentique au Cours Julien, essayez La Cantinetta » recommande Maud.

l’Epicerie Générale french property