ILE MAURICELes bonnes adresses des locaux : le guide de l'île Maurice

Besoin d'un peu de soleil ? Maurice n'est pas uniquement synonyme de spas de luxe et de stations balnéaires : voici les adresses secrètes des résidents d'une des plus belles îles au monde.

ILE MAURICE

Les bonnes adresses des locaux : le guide de l'île Maurice

Besoin d'un peu de soleil ? Maurice n'est pas uniquement synonyme de spas de luxe et de stations balnéaires : voici les adresses secrètes des résidents d'une des plus belles îles au monde.

Si vous feuilletez un guide de voyage sur Maurice, vous aurez l’impression que cette île tropicale se limite à des stations balnéaires, des randonnées dans la jungle, des spas haut de gamme et des couples en lune de miel. Mais derrière le strass et les paillettes se cache une culture insulaire en effervescence mixant la population indienne dominante avec des descendants de Français, Britanniques et Néerlandais. Derrière ce marché de plus en plus dynamique, l’île vit à son propre rythme : de longues journées entre amis sur des bateaux filant sur des eaux turquoise, à danser sous les branches des flamboyants centenaires, les pieds dans le sable. « Ce que j’aime à Maurice c’est que la culture est multigénérationnelle ; il est courant de voir 3 générations d’une même famille dîner et danser tous ensemble », explique Estelle Desmarais. Entrepreneuse dans la mode, Estelle a grandi sur l’île et étudié au lycée français, avant d’aller à l’université à Paris et de déménager à Rio de Janeiro avec son mari Balthazar, qui est moitié Mauricien, moitié Français. « Les Brésiliens et les Mauriciens se ressemblent beaucoup : ils sont très francs, chaleureux et accueillants. Nous envisageons de retourner habiter à Maurice quand nous aurons des enfants. C’était tellement merveilleux de grandir là-bas, de vivre si proche de la mer et de faire partie d’une magnifique communauté. Même si l’île compte environ 300 000 habitants, on a l’impression de connaître le nom de tout le monde et de savoir qui sont leurs grands-parents. Ça peut vite devenir compliqué de faire ses courses quand on s’arrête toutes les deux minutes pour discuter, mais la vie sur l’île est facile et on a l’impression de faire partie d’une grande famille. Si on veut se lancer dans quelque chose, il y a toujours quelqu’un prêt à nous aider. »

Île Maurice – Le Guide d’Estelle

Où dormir : 

20 degrés Sud : Situé dans le Nord, près de Grand Baie, c’est un hôtel boutique de charme, intimiste et raffiné, avec un délicieux restaurant. Vous pouvez réserver un dîner pour une occasion spéciale sur leur magnifique bateau vintage, le Lady Lisbeth, un des plus vieux gréements de l’île.

Route côtière, Pointe Malartic, Maurice – Grand Baie, Maurice
mobile.20degressud.com

Otentic Eco Tent à Deux Frères (Est) : Cet écogîte est le lieu idéal pour vivre une expérience 100 % mauricienne : nourriture locale succulente, immersion totale dans la nature et différentes activités comme paddle sur la rivière ou kitesurf.

Route côtière, Deux Frères, Grande Rivière Sud-Est, Maurice
www.otentic.mu

Airbnb est une très bonne option si vous ne voulez pas vous retrouver sur une plage d’hôtel bondée de touristes.

Où se restaurer :

Cuisine de rue – Dewa’s Dholl Puri : Cette petite adresse locale en plein cœur du centre culturel de Rose Hill, à côté de Port Louis, sert le meilleur Dholl Puri de l’île ! Tous les jeudis, il y a un marché sympa dans le coin. 70 % de la population mauricienne a des origines indiennes, ce qui donne un véritable mélange de saveurs sur le plan gastronomique. Le Dholl Puri est une crêpe indienne à base de lentilles jaunes qui ne poussent qu’à Maurice. L’adresse n’est pas facile à trouver, mais ça vaut le coup ! L’ambiance est à la cool, on mange debout, sur un petit banc ou à emporter. Il n’y a pas plus typique !

Route côtière, Deux Frères, Grande Rivière Sud-Est, Maurice

Ville – Le Café de l’Atelier : Chic et décontracté, ce restaurant est le stop parfait après avoir exploré le Bazar de Port Louis. Mon frère, qui habite dans la capitale, adore y aller avec ses amis. Ils proposent des mets mauriciens exquis et il y a un coin bibliothèque à l’étage pour boire un café.

12 St Louis Street, Port Louis, Maurice

Ambiance plage – #36 Resto Bar : Situé à l’extrême Sud, près des magnifiques plages de Mont Choisy, le 36 est intégré à l’hôtel Mystik qui a ouvert l’année dernière et combine des bungalows avec un bar et un restaurant. Un endroit exceptionnel super détente, rappelant Bali, qui donne sur la plage. Le jeune chef est local. Pour en profiter pleinement, commencez par admirer le coucher de soleil sur le rooftop puis descendez dîner. La vue sur mer et la piscine valent également le détour.

Route Royale, Mont Choisy Maurice, Mont Choisy, Maurice
www.mystikhotel.com/restaurant-36_fr.html

Fruits de mer – Pescatore : Une adresse incontournable pour les fruits de mer ! Mes parents y vont toujours pour leurs réunions professionnelles ou lorsqu’ils ont quelque chose à fêter.

Route côtière B36, Trou aux Biches, Maurice
ww.
pescatore.restaurant.mu

Hype – Sauterelle & Le Whatever : Ouvert il y a deux ans par son propriétaire belge, Sauterelle est un fantastique restaurant spécialisé dans les magrets et les steaks au poivre. Le Watever, à Rivière Noire près de Tamarin, est la nouvelle adresse à la mode, proposant une délicieuse carte dans un cadre ravissant, avec une ambiance décontractée mixant des locaux et des expatriés. De nombreux Sud-Africains emménagent à Rivière Noire, qui devient un des coins les plus branchés de l’île.

La Place Cap Tamarin, Tamarin, Mauritius,
www.lewhatever.mu

Danser – Banana Beach Club : L’endroit où danser par excellence, depuis des générations. Un mix de musique live et de musique locale dans un bar avec pistes intérieure et extérieure, où on se déhanche sous les branches d’un immense flamboyant. Nos parents sortaient là-bas et nous y allons toujours quand nous sommes à Maurice.

Route Royale, Grand Baie, Mauritius,
www.bananabeachclub.com​

Italien – Botteghita : Si vous voulez goûter à autre chose, essayez ce merveilleux restaurant italien : la salle est petite et basique mais le menu est à tomber.

Royal Road, B13 Grand Baie, Mauritius,
www.botteghita.restaurant.mu

Que faire à Maurice :

Shopping – Bazar de Port Louis : C’est fabuleux de déambuler dans ce marché et de s’imprégner des épices, des fruits et des couleurs vives des étals. On y trouve de tout et vous pouvez juste y aller pour admirer les locaux acheter leurs fruits et légumes.

Sport – Aventure : Vous avez la possibilité de faire du kitesurf au Morne, au Nord ou à l’Est, ou de sauter en parachute… avec un panorama à couper le souffle !

Voile : Il est indispensable d’explorer l’océan et les îles alentours : vous pouvez réserver un bateau privé ou vous joindre à un groupe depuis l’artère principale de Grand Baie ou à La Balise Marina à Rivière Noire.

Culture : Certains de mes musées favoris sont aussi des distilleries de rhum : comment allier dégustation et visite culturelle ! Commencez par la Rhumerie de Chamarel et son musée, le « Curios Corner of Chamarel ». Ne manquez pas de visiter le Château Labourdonnais (où nous avons organisé notre mariage !) et d’y déjeuner. C’est un véritable musée dans une ancienne demeure coloniale et le restaurant est fabuleux (le chef est italien mais habite à Maurice depuis des années). Vous pouvez aussi y déguster leur rhum et tous les produits de leur verger.

Randonnée : Maurice propose de fantastiques randonnées. Mes préférées : les 7 cascades ou les Gorges de la Rivière Noire. Pour les débutants : la montagne du Pouce, que vous pouvez apercevoir de la capitale. Pour les experts : Le Morne, avec une partie d’escalade à la fin. Pour plus d’informations et pour contacter un guide local, rendez-vous sur :
http://www.trekkingmauritius.com.

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Company Registration Information 4648699 / Carte de transaction immobilière No T14968

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